SALADES DE CRUDITÉS : 2€ la part - 150g

 

• Tomates/mozza/basilic 

• Carottes râpées/raisins secs/coriandre

• Betteraves sauce grecque

• Concombre sauce grecque à la menthe

• Chou rouge aux lardons... 

 

• Salade verte : 1€/part

 

SALADES COMPOSÉES CLASSIQUES - 150g

 

• Salade Piémontaise : 2,80€/part

Pommes de terre, jambon supérieur, tomates, œufs cornichons et mayonnaise.

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• Salade Parisienne : 2,80€/part

Pommes de terre, lardons, emmental, œufs, tomates, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne

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• Salade Fraicheur : 3€/part

Melon, oignons rouges, feta, figues, vinaigrette citron et huile d'olive

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• Salade Concombre et proteine : 3€/part

Concombre, pois chiches, feta, coriandre et citron vert, huile d'olive

 

• Salade Périgourdine : 3,50€/part

Pommes de terre, gésiers confits, tomates confites, noix et lardons agrémentée d'une sauce vinaigrette à l'huile de noix.
 

• Salade Grecque : 2,90€/part

Concombres, tomates, poivrons et oignons frais, agrémentée de fromage type Féta et olives noires, assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive et herbes fraiches.

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• Salade de riz au surimi : 2,90€/part

Riz, surimi, mais, tomates, ciboulette avec une sauce vinaigrette au citron

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• Salade de lentilles : 2,90€/part

Lentilles, saucisses fumées, lardons, carottes, oignons et herbes fraiches, une touche sucrée et une sauce moutarde à l'ancienne.

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• Pâtes aux crevettes : 3,50€/part

Petites pâtes, crevettes, ananas, maïs, brocolis, ciboulette sauce crémée

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• Pâtes bulgare : 3.50€/part

Petites pâtes avec de tendres morceaux de saumon accompagnée d'une légère crème citronnée et de quelques brins d'aneth.

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SALADES COMPOSÉES SPÉCIALES - 150g

 

• Salade des sommets : 3,50€/part

Pommes de terre, bacon grillé, lardons, emmental et oignons frits, sauce fromagère à la ciboulette.

 

• Salade poulet/bacon : 3,00€/part

Pommes de terre, émincés de poulet, bacon grillé, tomates cerises, olives noires, sauce vinaigrette.

 

• Salade du pêcheur : 2,90€/part

Pommes de terre, thon, olives vertes, ail, ciboulette, sauce vinaigrette.

 

• Salade de riz niçois au thon : 2,90€/part

Riz, thon, poivrons rouges et jaunes, haricots verts, olives noires avec une vinaigrette moutardée.

 

• PENNE GASPACHO : 2,90€/part

Pâtes Penne, tomates, concombres, carottes, maïs avec une sauce gaspacho (à base de poivrons)

 

• PAT'O THON : 2,90€/part

Pâtes, thon, poivrons rouges et jaunes, tomates, oignons rouge, ail, basilic, piment d’Espelette avec sauce tomatée.

 

• PAT'O PESTO : 2,90€/part

Pâtes, tomates, courgettes, olives noires, avec une sauce au pesto.

 

• PERLES AU SAUMON : 3,90€/part

Pâtes de perles, saumon fumé, courgettes, aneth avec une sauce crémé au citron.

 

• DUO DE CRUDITÉS BULGARES : 2,30€/part

Concombre et carottes avec une sauce au fromage blanc, aneth et ail.

 

• DOUCEURS DE CRUDITÉS : 2,80€/part

Concombres, tomates, maïs, pâtes, emmental avec une sauce au fromage blanc parsemée d'herbes fraiches. 

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• SALADE DE GRAINES : 3,80€/part

Quinoa, boulgour, graine de courges, cranberries, tomates et poivrons avec une sauce à l'estragon.

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SALADES COMPOSÉES SUCRÉES/SALÉES - 150g

 

• TABOULE AUX AGRUMES : 3.80€/part

Semoule, segments d'orange et pamplemousse, poivron rouge, raisins secs, assaisonnement à l'orange et au gingembre

 

• SALADE HAWAI AU POULET : 3.90€/part

Poulet, crevettes, mangue, poivrons frais, tomates fraîches, assaisonnée d'une vinaigrette citronnée au gingembre et basilic.

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• SALADE EXOTIQUE AUX FÈVES : 3,50€/part

Carotte râpée, du chou blanc croquant, des fèves et pomme associée d’une vinaigrette au curry.
 

• QUINOA MELI/MÉLO : 3,00€/part

Quinoa, blé, courgette, tomate et carotte, raisins, assaisonnement au léger goût d'agrumes.

 

• BLÉ COCO : 2.90€/part

Blé, courgettes et carottes fraîches délicatement associés à du surimi, assaisonnement au gout exotique.

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J'ai encore pleins d'autres idées salades à composer avec vous suivant vos gouts et vos envies.

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